揭阳惠来鲍鱼深加工生产线落地，即食鲍鱼产品溢价5倍，助力乡村振兴

近年来，随着我国农业现代化进程的加快，各地纷纷探索特色农业发展新路径。广东省揭阳市惠来县作为鲍鱼养殖大县，成功引进鲍鱼深加工生产线，并推出即食鲍鱼产品，实现了产品溢价5倍，为乡村振兴注入了新的活力。

惠来县地处南海之滨，拥有得天独厚的海洋资源，尤其是鲍鱼养殖产业，历史悠久，品质优良。然而，长期以来，惠来县鲍鱼产业主要以初级产品销售为主，产业链条短，附加值低。为改变这一现状，惠来县积极引进鲍鱼深加工生产线，推动产业转型升级。

据悉，该生产线由国内知名企业投资建设，采用国际先进技术，可实现鲍鱼从养殖、加工到包装的全流程自动化生产。生产线投产后，惠来县鲍鱼产业实现了从“养”到“加”的转变，产品附加值大幅提升。

在鲍鱼深加工生产线的基础上，惠来县推出了即食鲍鱼产品。该产品以新鲜鲍鱼为原料，经过清洗、蒸煮、切片等工序，保持了鲍鱼的原汁原味，方便消费者食用。与传统的鲍鱼产品相比，即食鲍鱼产品具有以下优势：

1. 保质期长：即食鲍鱼产品采用真空包装，可延长鲍鱼的保质期，方便消费者储存和携带。

2. 方便快捷：即食鲍鱼产品可直接食用，无需烹饪，节省了消费者的时间和精力。

3. 口感鲜美：即食鲍鱼产品保留了鲍鱼的原汁原味，口感鲜美，深受消费者喜爱。

4. 产品溢价高：由于即食鲍鱼产品具有以上优势，其价格相较于传统鲍鱼产品溢价5倍，为惠来县鲍鱼产业带来了丰厚的经济效益。

鲍鱼深加工生产线和即食鲍鱼产品的推出，不仅为惠来县鲍鱼产业带来了新的发展机遇，还带动了当地农民增收致富。据了解，该生产线预计年产值可达亿元，为当地农民提供就业岗位200余个，带动周边地区经济发展。

此外，惠来县还积极打造鲍鱼品牌，提升产品知名度。通过参加各类展会、举办鲍鱼美食节等活动，将惠来鲍鱼推向全国乃至全球市场。目前，惠来鲍鱼已远销东南亚、欧美等国家和地区，成为我国鲍鱼产业的佼佼者。

总之，揭阳惠来县鲍鱼深加工生产线落地，即食鲍鱼产品溢价5倍，为乡村振兴注入了新的活力。在今后的发展中，惠来县将继续加大科技创新力度，推动鲍鱼产业向更高水平发展，助力乡村振兴战略的实施。