惠来葵潭镇荔枝深加工基地投产，冻干技术助力鲜果营养保留高达98%

近日，位于广东省惠来县葵潭镇的荔枝深加工基地正式投产，这一项目的成功实施标志着我国荔枝产业迈向了新的发展阶段。该基地采用先进的冻干技术，能够将荔枝中的营养成分保留高达98%，为消费者带来更丰富的健康选择。

惠来县是我国荔枝的主产区之一，葵潭镇更是以盛产优质荔枝而闻名。然而，传统的荔枝保鲜方式往往难以满足市场需求，导致大量荔枝在运输和储存过程中损耗严重。为了解决这一问题，当地 *** 和企业携手，投资建设了这座荔枝深加工基地。

据了解，该基地占地约100亩，总投资约1亿元。基地引进了国际先进的冻干设备和技术，实现了荔枝从采摘、加工到包装的全自动化生产。冻干技术是一种通过低温冷冻将水分从食物中去除，同时保留食物中营养成分的 *** 。在荔枝深加工过程中，采用冻干技术可以有效保留荔枝中的维生素、矿物质等营养成分，使其营养价值得到更大化。

荔枝深加工基地的投产，对于惠来县乃至整个荔枝产业的转型升级具有重要意义。首先，它有助于提高荔枝的附加值，增加农民收入。传统的荔枝销售模式以鲜果销售为主，价格波动较大，而深加工产品则可以稳定收入来源。其次，深加工产品有利于拓展荔枝的销售渠道，提高市场竞争力。冻干荔枝等深加工产品可以远销国内外，满足不同消费者的需求。

此外，荔枝深加工基地的投产还有助于推动当地产业结构调整。随着基地的运营，将带动相关产业链的发展，如包装、物流、销售等环节。同时，基地还将提供就业岗位，促进当地经济发展。

值得一提的是，冻干荔枝在保留了98%鲜果营养的同时，还具有以下优势：

1. 保留了荔枝的口感：冻干技术能够更大限度地保留荔枝的口感和风味，让消费者在品尝时仿佛置身于果园之中。

2. 方便携带和储存：冻干荔枝体积小、重量轻，便于携带和储存，满足了现代快节奏生活的需求。

3. 延长保质期：与传统荔枝相比，冻干荔枝的保质期更长，便于长途运输和销售。

4. 健康养生：冻干荔枝富含多种营养成分，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等功效，是现代人追求健康生活的理想选择。

总之，惠来葵潭镇荔枝深加工基地的投产，为我国荔枝产业带来了新的发展机遇。在先进技术的助力下，荔枝深加工产品将更好地满足市场需求，为消费者带来更多健康美味的选择。相信在不久的将来，荔枝产业将迎来更加美好的明天。