揭阳潮汕蚝烙非遗工坊落户景区，现做现卖日营业额破5万，传统美食魅力再续

近日，揭阳市潮汕地区的一处著名景区内，一家别具特色的非遗工坊——揭阳潮汕蚝烙非遗工坊正式落户。这家工坊不仅展示了潮汕地区独特的蚝烙制作技艺，更以其现做现卖的方式吸引了众多游客，日营业额突破5万元，成为景区内的一大亮点。

揭阳潮汕地区，自古以来就是美食天堂，其中，蚝烙更是潮汕地区最具特色的传统美食之一。蚝烙，又称“蚝煎”，是将新鲜蚝肉与鸡蛋、面粉等食材混合，煎制而成的美味佳肴。这道美食色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。

揭阳潮汕蚝烙非遗工坊的落户，为游客提供了一个近距离感受潮汕美食魅力的平台。工坊内，师傅们身着传统服饰，手法娴熟地将新鲜蚝肉与鸡蛋、面粉等食材混合，现场制作出美味的蚝烙。游客们可以亲眼见证蚝烙的制作过程，品尝到地道的潮汕美食。

据悉，揭阳潮汕蚝烙非遗工坊自开业以来，吸引了大量游客前来品尝。游客们纷纷表示，这里的蚝烙味道正宗，口感鲜美，让人回味无穷。此外，工坊还推出了多种口味供游客选择，如香辣、蒜香、原味等，满足了不同游客的口味需求。

随着揭阳潮汕蚝烙非遗工坊的落户，日营业额也一路攀升，目前已突破5万元。这不仅为景区带来了经济效益，更为传承和发扬潮汕美食文化做出了贡献。工坊负责人表示，未来将继续努力，将揭阳潮汕蚝烙这一传统美食推向更广阔的市场，让更多的人了解和喜爱潮汕美食。

揭阳潮汕蚝烙非遗工坊的成功落户，不仅展示了潮汕地区独特的美食文化，也为景区增添了新的亮点。在传承和发扬传统美食文化的同时，也为游客提供了一个休闲娱乐的好去处。相信在不久的将来，揭阳潮汕蚝烙非遗工坊将成为景区内的一大热门景点，吸引更多游客前来品尝潮汕美食，感受潮汕文化的魅力。

总之，揭阳潮汕蚝烙非遗工坊的落户，为揭阳市潮汕地区注入了新的活力。在传承和发扬传统美食文化的同时，也为游客提供了一个品尝地道潮汕美食的好去处。让我们共同期待，揭阳潮汕蚝烙非遗工坊在未来的发展中，为潮汕美食文化的传承和推广贡献更多力量。