揭东区桂岭镇龙眼文化节：古法烘焙体验，龙眼干制作全程参与，感受传统美食魅力

位于广东省揭阳市的揭东区桂岭镇，以其丰富的自然资源和深厚的文化底蕴而闻名。近日，桂岭镇举办了一场别开生面的“龙眼文化节”，吸引了众多游客和美食爱好者前来参与。本次文化节不仅展示了桂岭镇独特的龙眼文化，还推出了古法烘焙体验和龙眼干制作全程参与活动，让游客们亲身感受传统美食的魅力。

桂岭镇是龙眼的主要产地之一，这里的龙眼以其个大、肉厚、味甜而闻名。在龙眼文化节期间，游客们可以品尝到各种龙眼制品，如龙眼干、龙眼肉、龙眼酒等。其中，最具特色的当属古法烘焙体验和龙眼干制作全程参与活动。

活动现场，工作人员为游客们详细介绍了龙眼干的制作过程。首先，将新鲜的龙眼采摘下来，经过筛选、清洗、晾晒等工序，最后用传统的烘焙方法将龙眼制成美味的龙眼干。在制作过程中，游客们可以亲手体验每一个环节，感受传统技艺的魅力。

古法烘焙体验环节，游客们可以亲自操作烘焙工具，将龙眼放入烤箱中烘焙。在烘焙过程中，游客们需要不断翻动龙眼，以确保烘焙均匀。当龙眼呈现出金黄色时，即可出炉。品尝自己亲手烘焙的龙眼，那份喜悦和成就感不言而喻。

此外，活动现场还设置了龙眼文化展览区，展示了桂岭镇龙眼的历史、种植技术、加工工艺等。游客们可以在这里了解到龙眼从种植到加工的整个过程，感受桂岭镇龙眼的独特魅力。

在龙眼文化节期间，桂岭镇还举办了一系列丰富多彩的活动，如龙眼采摘比赛、龙眼美食烹饪大赛等。这些活动不仅让游客们品尝到了美食，还让他们感受到了桂岭镇的热情和活力。

桂岭镇龙眼文化节的成功举办，不仅为游客们提供了一个了解和体验传统美食的平台，也为桂岭镇的文化传承和发展注入了新的活力。在今后的日子里，桂岭镇将继续举办此类活动，让更多的人了解和喜爱龙眼文化。

总之，揭东区桂岭镇“龙眼文化节”古法烘焙体验和龙眼干制作全程参与活动，为游客们带来了一场难忘的美食之旅。在这里，游客们不仅可以品尝到美味的龙眼制品，还可以亲手体验传统烘焙技艺，感受桂岭镇龙眼的独特魅力。让我们共同期待桂岭镇在未来的发展中，继续传承和弘扬这一独特的美食文化。