揭西县擂茶文化体验中心荣获省级非遗工坊称号，传承与创新共谱新篇章

近日，揭西县擂茶文化体验中心荣获省级非物质文化遗产工坊称号，这不仅是对揭西县擂茶文化的肯定，更是对传统技艺传承与创新的极大鼓舞。揭西县擂茶文化体验中心自成立以来，始终致力于擂茶文化的传承与发展，此次荣获省级非遗工坊称号，标志着揭西县擂茶文化在保护与传承方面迈出了坚实的一步。

揭西县位于广东省东北部，素有“粤东明珠”之称。擂茶，作为揭西县的一项传统民间技艺，已有数百年的历史。擂茶的 *** 工艺独特，以茶叶、花生、芝麻、生姜等为主要原料，经过擂、炒、磨、筛等多道工序，最终制成香气四溢、口感独特的擂茶。擂茶不仅具有独特的风味，还具有养生保健的功效，深受当地人民的喜爱。

揭西县擂茶文化体验中心成立于2018年，是揭西县首个以擂茶文化为主题的体验中心。中心以弘扬擂茶文化、传承传统技艺为宗旨，致力于为游客提供全方位的擂茶文化体验。在这里，游客可以亲身感受擂茶的 *** 过程，品尝地道的擂茶，了解擂茶的历史渊源和文化内涵。

荣获省级非遗工坊称号后，揭西县擂茶文化体验中心将进一步加强擂茶文化的传承与创新。首先，中心将加大投入，完善擂茶 *** 工艺，提高擂茶的品质。其次，中心将开展一系列擂茶文化推广活动，如举办擂茶 *** 比赛、擂茶文化讲座等，让更多人了解和喜爱擂茶文化。此外，中心还将与高校、科研机构合作，开展擂茶文化的学术研究，为擂茶文化的传承与发展提供理论支持。

揭西县擂茶文化体验中心在传承与创新方面取得了显著成果。一方面，中心成功地将传统擂茶 *** 技艺与现代科技相结合，研发出了一系列具有地方特色的擂茶产品，如擂茶粉、擂茶饮料等，满足了现代消费者的需求。另一方面，中心还积极推动擂茶文化的国际化发展，将擂茶文化推向世界。

此次荣获省级非遗工坊称号，是对揭西县擂茶文化体验中心工作的肯定，也是对揭西县擂茶文化的认可。在今后的工作中，揭西县擂茶文化体验中心将继续秉承“传承、创新、发展”的理念，努力将擂茶文化发扬光大，让更多人了解和喜爱这项优秀的民间传统技艺。

总之，揭西县擂茶文化体验中心荣获省级非遗工坊称号，标志着揭西县擂茶文化在传承与创新方面取得了丰硕成果。在今后的日子里，揭西县擂茶文化体验中心将继续努力，为擂茶文化的传承与发展贡献力量，让这项优秀的民间传统技艺焕发出新的生机与活力。